HISTÓRIA | PADARIA HARINA

Dizem por aí, que o pão apareceu com o cultivo do trigo na Mesopotâmia, onde hoje é o Iraque. Isto, há mais de seis mil anos. Passaram-se muitos anos, mas o pão ficou na nossa alimentação e com ele as padarias.

Em Madrid, encontramos uma com o nome Harina (em português, Farinha) ingrediente base deste alimento tão apreciado. Estes estabelecimentos chamam-nos pelos cheiros, pão acabadinho de sair do forno, há algo melhor?! Hummmmmmmm... mas a Harina, também nos chama pela sua decoração, simples e irradiando luz.



Um espaço amplo, repleto de luz natural que se reflecte nas suas paredes brancas e, adornado, com mobiliário minimalista que deixam a luz ser o centro das atenções. Aqui, ainda se pode sentar e apreciar a vista da Porta de Alcalá através de uma das suas simpáticas janelas.








| pão | branco | cheiro |

fonte: Delikatissen

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